Transglutaminase Enzyme zur Gerinnung von Pflanzenmilch

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Gerinnungsmittel aus mikrobiologische Ursprung für pflanzliche Zutaten
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Zutaten: Glycerin, Maltitol, Transglutaminase. 

Verwendung: 1/2 Teelöffel bis zum 1 Esslöffel auf 1L pflanzliches Milch oder Nusscreme. Mandel oder Sojamilch vorher aufkochen und abkühlen unterstützt der Gerinnung.

Dieses Enzyme ist für Eiweiß geeignet, nicht auf Eiweißarme Zutaten (zB. Hafer oder Reismilch) verwenden.

ACHTUNG: AKTIVE ENZYME. Nicht Hand, Mund und Augen berühren.

Inhalt: 50ml
Haltbarkeit: 6 Monate

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