Geotrichum candidum

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Traditionelle Sorte. Geotrichum candidum ist eine Hefekultur die einen Schutz für die Rinde bildet und einen ziegenkäseartigen Geschmack gibt.

Traditionelle Sorte. Geotrichum candidum ist eine Hefekultur die einen Schutz für die Rinde bildet und einen ziegenkäseartigen Geschmack gibt.

Mengen: Genug für etwa 5kg roher Cashewnüsse.

Zutaten: Maltodextrin, Geotrichum candidum. Milchfrei und vegan.

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